首页 > 钢琴乐谱 / 正文
都知道西安是历史名城,现在也是很受欢迎得一个旅游城市,西安名吃不少,在全国都很有名,西安有哪些名吃你知道吗?今天将西安得名吃介绍给大家,看看这些西安美食你有吃过哪些呢?
1.肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃,来西安必吃的美食之一。馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳。肉是用腊汁煮出来的肉,这个腊汁的引子都用了几十年,味道非常棒。
2.肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安人最喜欢的特色早点之一,也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜欢吃肉丸胡辣汤,用大气的牛肉丸子,加上了白菜,土豆块,菜花,胡萝卜块,木耳等食材做成,一碗肉丸胡辣汤可以做早点,陪着其他的小菜。
3.凉皮
作为西安特色美食之一的凉皮,在西安,凉皮是一种统称,包括秦镇米皮、西府擀面皮、汉中米皮、关中酿皮子,以上这四种是比较常见的凉皮,另外还有醋粉、热米皮、面筋凉皮、呱呱等等,区别主要在原料、制作工艺和调制方法上。个人更喜欢擀面皮的筋道。
4.油泼辣子biangbiang面
陕西十大怪,其中“面条像裤带”就是指这种面。陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条
5.羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹',西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。现已成为陕西名吃代表。
6.甑糕
甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成。蒸熟后香味四溢,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。
7.柿子饼
以临潼特产“火晶柿子”和面作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝等,上等板油搅拌作馅,用木炭火架起整锅烘烤而成,表面呈金黄色,口感绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。
8.葫芦鸡
素有“关中第一味”之称的葫芦鸡,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。这种鸡饲养一年,净重一公斤左右,肉质鲜嫩。制作时,经过三道基本工序,即先清煮,后笼蒸,再油炸。这样烹制出来的鸡,不但香醇酥嫩,而且鸡身完整似葫芦。小编最爱的美食之一。
9.镜糕
镜糕是陕西的一种特色小吃,外形小如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至.
10.冰峰
冰峰是陕西人饮食的百搭圣品。三秦套餐(凉皮,冰峰,肉夹馍)中不可缺少的一分子。诞生于1953年,浓缩了几代人的记忆。
本文作者:西安那些事(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6697148872638071307/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 搜索
-
- 06-02大白兔奶茶排队吓跑黄牛?老字号“求”年轻,且行且珍惜
- 06-02白酒的这10个坑爹谎言,看看你中招了几个?
- 06-02凉粉这样做真好吃,学会这个“小招式”,爽滑劲道,连吃两盘
- 06-026.1元!仅②天!被誉为“盒饭届的爱马仕"终于来晋江了!便宜到逆天!
- 06-02罗蜜奶油南瓜种子,奶油南瓜是什么品种
- 06-02通辽市妇联工会职工家庭餐制作大比拼来了!
- 06-02简单爽口的几道家常菜,营养丰富又易做,比外出吃饭馆好吃多了!
- 06-02万能凉拌菜配方,厨师长教你这样搭配与调味,最实用的做法
- 06-02如何躲过煮鸡蛋中的致癌物
- 06-02为什么年龄越大,更爱喝白酒?
- 1000℃贺龙桥钢琴谱_器乐乐谱
- 1000℃巴赫初级钢琴曲之十:波罗涅兹舞曲钢琴谱_器乐乐谱
- 1000℃海阔天空-幸福版_钢琴谱
- 1000℃数码宝贝Butterfly_钢琴谱
- 1000℃《天鹅湖》场景钢琴谱(芭蕾舞剧)_器乐乐谱
- 1000℃月光下的凤尾竹钢琴谱(钢琴伴奏谱)_器乐乐谱
- 1000℃第九级10.g和声小调音阶钢琴谱(中央音乐学院 钢琴(业余)考级教程 7-9级)_器乐乐谱
- 1000℃16 Concertos BWV 972-987(十六首为独奏古钢琴而作的协奏曲)钢琴谱(P31——40)_器乐乐谱
- 1000℃Carmen for Solo Piano(卡门全剧钢琴独奏版)钢琴谱(No.23)_器乐乐谱
- 1000℃CELEBRATION MEDLEY钢琴谱(钢琴伴奏谱)_器乐乐谱
- 06-01西安必吃的十大美食,你有吃过哪些呢?
- 06-01MurMurLab丨Blacksheep黑羊咖啡馆
- 06-01儿童节吃这个,隔壁小孩都馋哭了!
- 06-01马勺诗一首
- 06-01炒苦瓜时,只会焯水还不行,多加这一步,苦瓜清脆还不苦
- 06-01西芹炒猪肉,老人小孩都喜欢吃
- 06-01陈醋、香醋、白醋、米醋的差别原来这么大,以后别吃错了
- 06-01这种蚝干广东独有,一年只晒5个月,全靠蚝农手工翻晒
- 05-31五花肉还能有这个吃法?不用再红烧了,用这个方法
- 05-31吃在济南|《舌尖3》力荐的串串!排到火爆的牛华八婆来了!
- 标签列表
-
- 器乐乐谱 (12895)
- 钢琴乐谱 (4284)
- 萨克斯谱 (3006)
- 胡琴乐谱 (2969)
- 提琴乐谱 (2494)
- 钢琴谱 (1057)
- 吉他乐谱 (423)
- 二胡曲谱 (326)
- 古筝古琴 (214)
- 提琴谱 (174)
- 吉他谱 (112)
- 美食 (110)
- 古筝谱 (80)
- 调味品 (48)
- 辣椒 (47)
- 生抽 (44)
- 鸡蛋 (43)
- 烹饪技巧 (38)
- 蔬菜 (31)
- 酱油 (30)
- 蒜茸 (29)
- 水果 (29)
- 小吃 (28)
- 胡萝卜 (28)
- 料酒 (27)
- 香油 (25)
- 西红柿 (25)
- 海鲜 (23)
- 胡椒粉 (23)
- 花椒 (23)
- 洋葱 (22)
- 味精 (21)
- 黄瓜 (20)
- 火锅 (20)
- 牛奶 (20)
- 奶酪 (20)
- 油泼辣子 (20)
- 不完美妈妈 (19)
- 生姜 (19)
- 蠔油 (19)